Choklad- och saffranstårta

Ett vackert och läcker tårta med ett täcke av saffranskräm. Garnera med exotiska frukter efter smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smeten:
  • 200 g mörk choklad
  • 250 g kesella 10%
  • 1 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 1 dl kallt kaffe
  • Saffranskräm:
  • 1 dl kesella 10%
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1/4 g saffran
  • Garnering:
  • Goda frukter t ex. kiwi, fikon, physalis, caramboule

Gör så här

  1. Smeten:
  2. Smält chokladen över vattenbad. Blanda choklad, kesella, socker, ägg och kaffe. Häll smeten i smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Ta ut och låt stå till nästa dag.
  4. Saffranskrämen:
  5. Blanda kesella,crème fraiche och saffran. Bred krämen på tårtan. Dekorera med frukt i tunna skivor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr