Choklad- och valnötskaka

Det här är en kaka som ofta upprepas här hemma. En otroligt god och saftig, men framför allt en lätt kaka att baka. . Hoppas du gillar den!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 100 g valnötter, malda eller finhackade
  • 75 g mörk choklad, hackad
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • 75 g mörk choklad, hackad
  • 2/3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sockerkaksform, 2-2½ liter.
  2. Vispa ägg, strösocker och farinsocker vitt och pösigt. Smält smöret och häll i mjölken och rör ner det i äggsmeten. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner dom i smeten och rör smeten jämn. Häll i formen.
  3. Grädda kakan mitt i ugnen 40-45 minuter. Låt den stå kvar i formen några minuter, stjälp sedan upp den på ett fat och låt den svalna helt med formen över sig.
  4. Glasyr: Koka upp grädden och ta av den från plattan. Rör ner den hackade chokladen och rör tills all choklad smält. Låt svalna något. Häll sedan glasyren över kakan.
  5. Låt kakan stå kallt i minst 1 timme innan den skärs i bitar.

Kommentarer

Den lät god, den ska prov bakas idag M.V.H. Zenitha

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr