Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 100 g smör
- 1 ½ dl vetemjöl
- ½ dl siktad kakao
- 3 medelstora ägg
- ca 8 msk glass
Gör så här
- Lägg bakplåtspapper på en plåt, värm ugnen till 200 grader. Koka upp vattnet i en rymlig kastrull med smöret. Rör i mjöl och kakao. Låt smeten koka under kraftfull omrörning tills den släpper kastrullbottnen. Ta kastrullen från värmen och låt smeten svalna.
- Blanda ett ägg i sänder i smeten, rör om ordentligt ett tag efter varje ägg. Klicka eller spritsa ut smeten till bulliga ovaler på plåtpapperet.
- Grädda i nedre delen av ugnen minst 40 minuter, öppna inte ugnsluckan förrän minst halva tiden gått. Låt svalna på galler. Klipp upp lock på kakorna och fyll dem med glass eller fruktblandad vispgrädde precis före servering.
- Tips: Kan bakas i förväg, låt stå på galler i rumstemperatur.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
