Choklad-semifreddo

Enkel, megagod glassliknande efterrätt. Variera gärna smaken på receptet! Byt ut den mörka chokladen mot vit choklad, eller nötter, bär, frukt, vanilj och så vidare... Fantasin sätter gränser!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smält mörk blockchoklad
  • 2 äggulor
  • 2 äggvitor
  • 1 tsk socker
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält chokladen i ett vattenbad. Ta bort från värmen och rör försiktigt om.
  2. Tillsätt äggulor och socker och vispa med elvisp tills det är väl blandat.
  3. I en separat, ren bunke, vispa äggvitorna till ett hårt vitt skum.
  4. I en tredje skål, vispa grädden (dock inte för hårt!)
  5. Rör försiktigt i äggvitan i chokladblandningen.
  6. Tillsätt grädden och fortsätt att röra försiktigt.
  7. Häll upp i en form och ställ i frysen i flera timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr