Choklad snäckor

Vetebullar med choklad fyllning, toppat med pärlsocker och solrosfrön " Ungdomarnas favorit "

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 150 g margarin
  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst
  • 1 ½ dl socker
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kardemumma
  • Vetemjöl = så mycket att det släpper kanterna i assistenten- eller ca 14 dl
  • Fyllning:
  • OBS! Ta ut margarinet vid start = mjukt
  • 75 gr margarin
  • 2 msk kakao
  • 1 dl socker

Gör så här

  1. Smula sönder den rumsvarma jästen i bunken. Smält margarinet Häll mjölken över margarinet och låt bli fingervarmt. Socker, salt, kardemumma, mjölet.
  2. Arbeta degen kraftigt (ca 7 min om man har assistent) Låt jäsa övertäckt i 40 minuter ( Dax att starta ugnen, sätt den på 250 grader i 8-10 minuter)
  3. Kavla ut , och bred över fyllningen. Rulla ihop och gör snäckor. Pensla med ägg, strö över solrosfrö och pärlsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr