Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g brownies finstötta
- 40 g smält smör
- Fyllning:
- 2 dl körsbärssylt
- Mousse:
- 200 g mörk choklad
- 1 ägg
- 2 äggulor
- 2 äggvitor
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader.
- Blanda de krossade kakorna med smöret. Tryck ut det i kakformen med löstagbar kant. Låt smuldegen gå upp något på kanten.
- Grädda bottnen i ca 7 min. Låt kallna helt.
- Hacka chokladen grovt, smält den över ett vattenbad, låt svalna något. Under tiden vispas vitorna till ett hårt skum. I en annan skål vispas grädden halvfast.
- Rör ner det hela ägget i chokladen och därefter en gula i taget. Vänd först ner chokladsmten i grädden.
- Vänd sedan ner den vispade äggvitan.
- Bred på med sylt på bottnen och bred ut chokladmoussen över sylten. Låt formen stå kallt ett par timmar. Serveras kylskåpskallt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
