Chokladbitar med nötter och frön

Välj chokladen med omsorg, det spelar nämligen stor roll för slutresultatet. Här duger bara mörk choklad med en kakaohalt på minst 72%. Välj de nötter och den torkade frukten du gillar, kakan ska vara fullpackad med allt möjligt.

Desserter Bakverk Godis

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g mörk choklad
2 dl grädde
2 dl rostade hasselnötter
2 dl mandel/valnötter/cashewnötter (gärna rostade)
2 dl pumpafrö
1 dl torkade strimlade aprikoser
1 dl russin
1 dl torkade tranbär

Gör så här

Börja med att klä en brödform med smörpapper.
Koka upp vatten i en kastrull på spisen. Ställ en rostfri bunke över kastrullen. Bryt chokladen i bunken och rör tills den smält. Rör sedan ner grädde och övriga ingredienser.
Vänd ihop och ös sedan upp i den smörpappersklädda formen.
Ställ kallt i minst 1 timme.
Servera i små bitar som godis till kaffet.