Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten
- 250 g chokladechip cookies (går också bra med pepparkakor eller digestivekex)
- 50 g smör
- Fyllning
- 400 g cream cheese
- 2 dl créme fraiche
- 0.5 dl starkt kaffe
- 200 g mörk choklad
- 2 ägg
- 0.75 dl socker
- 1 dajm eller några frysta hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält chokladen i ett vattenbad.
- Klä en form med löstagbar kant med bakplåtspapper.
- Smörj ev kanten alt botten (beror på hur du placerar pappret).
- Krossa kaksmulorna och tillsätt rumsvarmt smör.
- Tryck ut kakblandningen i formen och ställ i kylen.
- Rör cream cheese smidigt tillsammans med crème fraiche.
- rör sedan ner kaffet och den smälta chokladen.
- Vispa upp äggen tillsammans med sockret och vänd ner i smeten.
- Blandas väl och fyll pajskalet.
- Bryt dajmen i bitar och stick ner i smeten, alternativ stick ned 10-15 stora frysta hallon i smeten.
- Grädda i 35-40 minuter i nedre delen av ugnen.
- Låt stelna ett par timmar innan kakan serveras.
- Sikta över lite florsocker innan servering och toppa med lite bär. Servera med en klick vispad grädde.
Kommentarer
@Anna Åkesson
Daimen står inte med i receptet?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
