Chokladdoppad chokladkola med flingsalt

Riktigt goda chokladkolor med tydlig chokladsmak. Brukar göra som så att halva satsen doppas i choklad och strös med flingsalt, medans andra halvan virades in i smörpapper. Kolorna kommer bli hårdaå och sega och de smälter i munnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 msk kakao
  • 2 dl socker
  • 2 dl ljus sirap
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g mörk mjölkchoklad till doppning
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka tills temperaturen visar 135 grader. Häll över på bakplåtspapper som lagts i en form (jag använder en lasagneform) och låt den halvt stelna innan den skärs upp. Smält chokladen över ett vattenbad och doppa varje kola innan den läggs på bakplåtspapper. Låt stelna och förvara i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…