Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mandelmassa
- 2-3 msk kirsch
- 1 liten burk konserverade mörka, syrliga körsbär
- 250 g mörk choklad, helst Noir Gastronomie 61%
Gör så här
- Rör ut mandelmassan väl med kirsch och låt den stå övertäckt i kylskåp tills den känns fast.
- Lägg mandelmassan mellan två bakplåtspapper och kavla ut den till en ½ cm tjock platta. Ta bort det översta papperet, vänd över mandelmassan på det lossade papperet och drag bort det andra. Skär massan i fyrkantiga bitar, ca 3 x 3 cm stora.
- Ta en marsipanbit och lägg på ett körsbär, vik ihop massan runt bäret och rulla med lätt hand till en kula. Lägg kulorna på bakpappersklädd plåt allt eftersom de blir färdiga.
- Smält chokladen i vattenbad och doppa kulorna i chokladen, en i taget. Ställ dem på plåten och låt chokladen stelna.
- Kulorna kan eventuellt garneras med en tunn strimma vit choklad eller bara vändas i kakaopulver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
