Chokladfondant

En dessert som länge serverats på restaurang men som lika gärna kan göras hemma. Det viktigaste är att den är krämig i mitten och att den serveras alldeles nybakad. Tillbehör kan man variera, men någon form av glass och bär gör sig väldigt bra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 110 g socker
  • 60 g vetemjöl
  • 2 ½ msk kakao
  • ½ krm salt
  • ¼ tsk bakpulver
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 50 g smör, smält

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop de torra ingredienserna.
  2. Rör ner dem i äggblandningen och tillsätt det smälta smöret.
  3. Grädda i portionsformar som penslats med lite smält smör.
  4. Ungefär 8 minuter i 200 grader brukar vara lagom.
  5. Serveras med vaniljlass och hallon :)

Kommentarer

Jättebra recept! Blev lagom till 4 suffléformar.
Hela familjen älskar denna! Gästerna också!
Helt underbart god :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…