Chokladfyllda Snickerdoodles med havssalt på

Gudomligt goda kakor med ursprung i USA.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3½ dl strösocker
  • 225 g osaltat smör
  • 2 stora ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 6.25dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • ½ krm salt
  • 4 rullar center eller
  • 2 påsar chokladfyllda werthers
  • 4 msk strösocker
  • 1 tsk mald kanel
  • Grovt havssalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Mixa socker och smör på medelhög hastighet tills det är luftigt, ca 3-5 minuter. Rör i ett ägg i taget och skrapa ned smeten från kanten efter att varje ägg är tillsatt.
  3. Sikta mjöl, bakpulver och salt ned i skålen. Blanda med mixer på låg hastighet tills allt är väl blandat. Rulla degen till bollar och stoppa i halv center eller chokladfylld werthers i varje degboll, de färdiga degbollarna ska vara ca 2 cm i diameter.
  4. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Förbered toppingen genom att blanda socker och kanel i en liten skål. Rulla degbollarna i socker och kanelblandningen för att sedan lägga på bakplåtspappret. Sprinkla med havssalt.
  5. Baka i 7-8 minuter. Kakorna ska inte verka helt klara. Låt kakorna stelna på bakplåtspappret i fem minuter och flytta sedan över dem till ett galler för att låta dem svalna helt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr