Chokladglass

Smarrigt god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggula
  • 1/2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 g ljus blockchoklad
  • 50 g mjuk nougat
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält nougat och choklad i en skål över en kastrull med sjudande vatten.
  2. Vispa äggulor, flor- och vaniljsocker till en ljus och porös smet. Vispa grädden, inte riktigt hård.
  3. Blanda den med smält choklad och nougat och vänd sen ner blandningen i äggsmeten.
  4. Häll smeten i portionsformar eller i en skål som tål frys. Täck över och ställ i frysen, frystid ca 4 timmar.
  5. Låt glassen stå i rumstemperatur ca 15 minuter innan den ska serveras.
  6. Servera gärna med en knaprig kaka.

Kommentarer

Underbart god glass. Jag serverade den med en citron/marängpaj. Perfekt med den söta glassen. Ska göra den för andra gången nu i påsk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…