Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g mörk choklad, 70%
- 75 g sötmandel
- 2½ dl mjölk
- 2½ dl vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 50 g glukos
- 2 äggulor
- 40 g minimarshmallows
Gör så här
- Ger ca 2½ liter glass
- Hacka chokladen. Skålla, skala och grovhacka mandeln. Blanda mjölk, grädde, socker och glukos i en kastrull och värm till 85 grader.
- Vispa äggulorna med lite av mjölkblandningen. Vispa därefter ner äggulorna i kastrullen. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och vispa tills krämen börjar tjockna. Ta kastrullen från värmen och blanda i chokladen. Rör tills chokladen smält.
- Sätt glassmeten i kylskåpet tills den är helt kall. Rör om i smeten och kör den sedan i en glassmaskin. Vänd ner mandel och marshmallows i glassen och ställ i frysen tills servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
