Gör så här

Vispa samman vatten, strösocker och kakao i en kastrull. Sjud under omrörning några minuter på svag värme. Kyl i vattenbad.

Vispa grädden. Hacka chokladen. Blanda grädde, hackad choklad och kall chokladsås. Vänd ner marshmallowsbitarna.

Klä en skål som rymmer ca 1 liter med plastfolie. Häll smeten i formen. Täck med folie och ställ i frysen minst 4 timmar.

Ta upp glassbomben, ta bort plasten och pudra över kakao. Skär upp bitar med vass kniv och låt dem börja tina, det går ganska snabbt.

Pudra med lite kakaopulver och servera med hallon och några marshmallows.

Kommentarer

@Lena Eriksson

Jättegod glass men väldigt mäktig med allt tuggande, jag hade både i chokladbitar och nötter. För mig personligen så hade det räckt med bara marshmallows. Så nästa gång jag gör den här glassen har jag troligen bara i marshmallows. Tack för ett riktigt gott och enkelt recpet! :)

@cassiopeya

Godare chokladglass får man leta efter! Högsta betyg såklart ;) Kommer göras igen, och det snart =)

@cassiopeya

Vilken choklad använder du? Jag provar med Marabou premium 70% kakao. Hoppas det inte blir för chokladigt:S Har du provat att ha i andra saker än nötter? Tror du banan funkar? Jag älskar kombinationen choklad-banan:) Kanske provar det nästa gång ;)

@osapia

Supergott! Jag gjorde den med laktosfri grädde, perfekt glass i en familj där det finns både ägg- och laktosintoleranta.

@Ida Göransson

Japp, det är ju det som är chokladsåsen :)