Chokladkaka med apelsinsmak

Även den som inte tycker om choklad med apelsinsmak kan tycka om denna kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk blockchoklad
  • 150 g smör
  • 1½ dl socker
  • 4 äggulor
  • Rivet skal av 1 apelsin
  • 1½ dl vetemjöl
  • 4 äggvitor
  • 100 g blockchoklad till garnering
  • Ev strössel

Gör så här

  1. Bryt sönder chokladen och lägg den i en skål. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten. Ta kastrullen från värmen när chokladen är smält.
  2. Vispa smör och socker poröst.
  3. Tillsätt äggulor, apelsinskal, vetemjöl och chokladen.
  4. Vispa vitorna till hård skum. Vänd försiktigt ner dem i smeten, men rör om väl så att allt blandas.
  5. Häll smeten i en smord och bröad form, rymd ca 2 liter.
  6. Grädda i ugn 175 grader, ca 35 min.
  7. Lägg på några blockchokladsbitar på kakan när den är fortfarande lite varm. Låt chokladen smälta och bred ut över hela kakan.
  8. Strö ev lite strössel över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr