Chokladkaka med arraksglasyr

En ljuvligt god festkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 1/2 dl socker
  • 3 3/4 dl mjöl
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 4 msk kakao
  • 3 ägg
  • 200 g smält smör
  • 2 1/2 dl kokande vatten
  • Smörkräm:
  • 225 g rumsvarmt smör
  • 4 dl florsocker
  • 2 äggulor
  • 1 flaska arrak(liten grön flaska på bakhyllan i affären)
  • Glasyr:
  • 200 g blockchoklad
  • 4 msk olja

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
  2. Vispa äggen och rör ner dom i mjölblandningen tillsammans med smör och vatten.
  3. Häll smeten i en långpanna klädd med smort bakpapper.
  4. Grädda i 225 grader i ca 10-12 minuter.
  5. Låt kakan kallna under bakduk.
  6. Blanda ihop smör och florsocker till glasyren.Rör ner äggulor och arraken.
  7. Bred krämen över den kalla kakan.
  8. Sätt in i kylen en stund.
  9. Smält chokladen tillsammans med oljan och bred över kakan.
  10. Låt chokladen stelna något innan kakan skärs i lagoma rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr