Chokladkaka med chokladkräm

Kladdig chokladbotten med chokladkräm ovanpå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 100 gram Smält smör
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 0,5 dl kako , siktad
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Chokladkräm:
  • 2 dl grädde
  • 200 gram ljus blockchoklad
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Smält smöret, låt svalna.
  2. 2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. 3. Blanda samman mjöl, kako, vaniljsocker.
  4. 4. Rör ner mjölblandningen i äggsmetan.
  5. 5. Tillsätt smöret.
  6. 6. Häll smeten i smord, bröad form (löstagbar botten)
  7. 7. Grädda i 175 grader i ca. 25 minuter. Låt kallna så stelnar den.
  8. 8. Skär chokladen i bitar.
  9. 9. Värm grädden till kokpunkten. Ta den från värmen.
  10. 10. Tillsätt chokladen i bitar och vaniljsockret. Rör om till det smält.
  11. 11. Låt krämen svalna. Häll upp i en skål. Ställ in i kylen. Rör om i den då och då (ca. var 10:e minut) tills den tjocknar. Tar ca. 1 timme.
  12. 12. Bred chokladkrämen över kakan.
  13. 13. Servera med vispad grädde och ev. konserverade mandariner el. dylikt

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…