Chokladkaka med hallon

Riktigt god som efterrätt eller när det kommer kaffegäster.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 100 g smält smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Chokladkräm:
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g blockchoklad
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • Färska bär, gärna hallon

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Vispa ägg och socker poröst.
  3. Tillsätt sedan de torra ingredienserna.
  4. Blanda väl och tillsätt sedan i smöret.
  5. Häll i en smord och bröad form (gärna med löstagbara kanter) och ställ in i 175 grader i cirka 25 minuter.
  6. Ta sedan ut kakan så att den får kallna och stelna till.
  7. Krämen:
  8. Värm grädden till kokpunkten och ta den sedan från värmen.
  9. Tillsätt chokladen i små bitar.
  10. Rör om tills chokladen smält.
  11. Låt krämen svalna i en skål.
  12. Går fortare om du ställer in den i kylen, men passa på den så att det inte blir för "hård".
  13. Bred sedan krämen över kakan.
  14. Servera med exempelvis hallon och vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr