Chokladkaka med himmelsk glasyr

Är man en som gillar sött. Lovar att du bakar denna många gånger

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 rågade dl socker (minska lite kakan är mycket söt)
  • 1 dl vetemjöl
  • ¾ dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 100 g philadelphiaost
  • 60 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 - 6 msk kakao
  • 4 dl florsocker ( ta gärna mindre florsocker, kakan är söt ex 2 dl)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret, ställ åt sidan.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Häll smöret i äggsmeten och rör om.
  5. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker för sig. Rör ner detta i kaksmeten.
  6. Smör och bröa en form med löstagbar kant och häll smeten i formen. Grädda kakan i ugnen i exakt 24 minuter om formen är 20 cm i diameter eller 21 minuter om formen är 23 cm. Grädda ej för länge, då blir kakan trist.
  7. Låt stå i tre timmar före servering.
  8. Lägg philadelphiaost i en skål med smör, vaniljsocker och kakao. Mosa med en gaffel till det blir en slät smet.
  9. Sikta ner florsocker. Bred glasyren på den avsvalnade kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr