Chokladkaka med krämtopping och pistagenötter

God kaka från "Niklas mat".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 150 g mörk choklad, 70%
  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • l ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Ströbröd
  • Kondenserad mjölk
  • Nötter efter behag

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och blanda ner i smöret.
  3. Rör till en slät kräm. Ta den från plattan men låt den stå så varmt att den inte stelnar.
  4. Knäck äggen i en bunke och vispa ned socker med elvisp. Ta lite i taget, vispa det fluffigt, ta lite mer socker osv.
  5. Häll sedan i mjöl, blandat med bakpulver. Vispa.
  6. Vänd sedan försiktigt ned chokkladkrämen i smeten med en slickepott.
  7. Häll smeten i en smörad och bröad springform, grädda i ca 40 minuter.
  8. Gör glasyr genom att hälla kondenserad mjölk i en kastrull och koka under
  9. omrörning på svag värme i 10 minuter.
  10. Låt kakan svalna. Stjälp upp på ett fat och bred på mjölkkrämen. Strö skalade
  11. pistagenötter eller andra goda nötter över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr