Chokladkaka med päron

En kaka åt kladdkakehållet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 75 g mörk blockchoklad
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 päron

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en rund bakform med löstagbar botten 23 cm i diameter.
  2. Smält fettet och bryt ner chokladbitarna i fettet och rör om tills chokladen smält. Ställ åt sidan och låt svalna,
  3. Vispa äggen och sockret vitt och poröst. Sikta ner vaniljsockret, bakpulvret och mjölet i äggsmeten.
  4. Vänd till sist varsamt ner chokladsåsen till en slät smet. Häll smeten i formen.
  5. Skala och kärna ur päronen. Skär djupa skåror i den kupiga delen av päronhalvorna och lägg dem ovanpå smeten. Grädda i ca 45 min på nedersta falsen. Lägg gärna över lite aluminiumfolie om den behöver stå inne en stund till.
  6. Servera den nygräddade kakan med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…