Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladkaka med quinoa
Quinoa i en kaka? Ja, faktiskt - den blir både saftig och god!
Ingredienser
- 1½ dl quinoa
- 3½ dl socker
- 3½ dl vatten
- 2½ dl kakao
- 0,8 dl mjölk
- 1½ tsk bakpulver
- 4 stora ägg
- ½ tsk bikarbonat
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- 1,8 dl smält margarin eller smör
Gör så här
- Koka upp quinoa och vatten. Lägg på lock och sjud i 10 minuter. Dra av värmen och låt stå i 10 minuter till. Lufta med en gaffel och låt svalna.
- Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj två runda springformar, ca 16 cm i diameter. Lägg ev. bakplåtspapper i botten.
- Blanda mjölk, ägg och vaniljsocker i en köksmaskin eller mixer. Tillsätt 5 dl kokt quinoa och det smälta, avsvalnade smöret och blanda tills det är slätt.
- Blanda socker, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål. Tillsätt det blöta och blanda väl. Dela smeten jämnt på de två formarna och stek mitt i ugnen 40 till 45 minuter eller tills en provsticka kommer ut torr.
- Låt svalna helt innan den äts. Glasyr är valfritt.
- Njut den med vaniljglass eller vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
