Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 95 g mörk choklad
- 75 g valnötskärnor
- 180 g mörk choklad
- 125 g smör
- 2 ägg
- 75 g råsocker
- Kornen från ½ vaniljstång
- 1 tsk kanel
- 1 msk starkt kaffe
- 100 g vetemjöl
- 750 g väl mogna päron
- Smör och socker till formen
Gör så här
- Grovhacka 95 g choklad. Hacka också valnötterna grovt och lägg dem i en skål tillsammans med chokladen. Ställ skålen åt sidan.
- Hacka 180 g choklad och smält den tillsammans med smöret i en liten kastrull över svag värme. Ta kastrullen från värmen.
- Sätt ugnen på 180°C. Vispa ägg, råsocker, vaniljkorn och kanel tills det blir luftigt och pösigt. Rör ner kaffe och den smälta chokladen. Sikta mjölet och rör ner det i smeten. Vänd till sist ner choklad- och valnötshacket.
- Skala päronen, skär dem i fyra klyftor och ta bort kärnhusen.
- Smörj och sockerströ en springform, diameter 24 cm, häll bort överflödigt socker. Lägg päronklyftorna i botten på formen och häll över smeten.
- Grädda kakan ca 55 minuter. Ta ut den ur ugnen och låt den svalna något i formen innan den serveras
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
