Chokladkaka modell annorlunda

En chokladkaka som påminner om kladdkaka, fast ändå inte. Vissa ingreienser kokas ihop, bl.a. ägg...När kakan är färdiggräddad dränks den in och blir tyngre och smaskigare.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ägg
3 dl socker
150 gr margarin
3/4 dl vatten
3/4 dl mjölk
3 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk margarin
1 dl mjölk
1 dl socker
1 msk vaniljsocker

Gör så här

Blanda ägg, socker, margarin , vatten och mjölk i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Låt svalna.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver och rör sedan ner detta i den uppkokta, avsvalnade blandningen,.
Grädda i smord form 175-200 grader i 30-35 min.
Koka under tiden upp den sista blandningen (mjölk, socker, vaniljsocker 0ch margarin). Ställ åt sidan.
När kakan är färdig "pickas" den med gaffel och den sista ihopkokta blandningen hälls i de "pickade " hålen.
Sikta ev. över florsocker och servera gärna med en klick grädde.