Chokladkakor med aprikos

Choklad och frukt slår aldrig fel. Här är det aprikoser och choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 170 g margarin
  • 4 msk råströsocker
  • Drygt 1 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 ägg, vispade
  • 5 dl fint vetemjöl
  • 230 g grovhackad mörk blockchoklad
  • 230 g grovhackade torkade aprikoser

Gör så här

  1. Häll margarin, råsocker, farinsocker och vaniljextrakt i en skål och blanda. Vispa gradvis i äggen till en lätt och luftig smet.
  2. Sikta mjölet över kaksmeten och vänd ner det. Vänd sedan ner choklad och aprikoser i smeten.
  3. Lägg matskedar av kaksmeten på bakplåtsklädda plåtar och lämna utrymme så att kakorna kan breda ut sig under tillagningen. Grädda i 180 grader varm ugn i 13-15 minuter, eller tills kakorna är frasiga på utsidan, men fortfarande mjuka inuti. Låt dem svalna på plåtarna i 2 minuter och lägg sedan över dem på galler för att svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…