chokladkakor med mjuk chokladkräm

Goda små chokladkakor som går åt snabbt! Blir ungefär 20 stycken. Medan det står "extra fint mjöl" i receptet funkar vanligt vetemjöl utmärk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 140 g osaltat smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 3 dl extra fint mjöl
  • 1,4 dl kakao
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 100 g mjölkchoklad
  • 1 msk smält smör
  • 1 msk ljus sirap

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 175 grader.
  2. Kakor:
  3. Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Vispa smör och socker luftigt och blanda ner ägget. Sikta över mjöl, kakao och vaniljsocker och vänd ner det i smörblandningen med en gaffel tills dess att allt är jämnt fördelat och en fast deg bildas.
  4. Dela upp degen i 20 lika stora delar och rulla dem till bollar. Lägg ut på plåtarna och grädda i 15 minuter. Ta ut plåtarna ur ugnen och gör små fördjupningar i kakorna med baksidan av en tesked.
  5. Fyllning:
  6. Smält choklad, smör och sirap i en skål över vattenbad under ständig omrörning. Klicka kräm i fördjupningarna, lägg kakorna på ett ugnsgaller och låt svalna.
  7. Förvara i en lufttät burk i 4-5 dagar.

Kommentarer

Jag älskade dem här kakorna, måste bara säga det. Orkade inte göra någon kräm, men kakorna i sig var väldigt goda. Min lillebror (4 år) har börjat kräva detta varje vecka nu! Roligt och lätt att göra, tycker jag. Mums.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…