Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mörk choklad
- 2 dl vispgrädde
- ½ vaniljstång
- 2 msk mörk rom
- 1 msk pressad citron
- 100 g söt kastanjepuré
- kakaopulver att rulla tryffeln i
Gör så här
- 1. Hacka chokladen mycket fint och lägg den i en rundbottnad skål. Koka upp grädden i en tjockbottnad kastrull tillsammans med vaniljkorn och -stång. Ta upp vanilstången och häll grädden över chokladen i en jämn stråle och rör under tiden med en träsked. Se till att chokladen blir helt smält. Tillsätt rom, citronsaft och kastanjepuré. Rör om tills massan är homogen.
- 2. Täck skålen med plastfolie och låt den stå kallt minst 3 timmar, gärna längre.
- 3. Ta upp massan med en sked. Forma små runda kulor och rulla dem i rikligt med kakaopulver på en tallrik.
- Tryfflarna håller sig ca 14 dagar i kylskåp om de förvaras övertäckta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
