Chokladknäck

Supergott till jul

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 dl socker
  • 0,5 krm Fazer Ögon Bakpulver
  • 50 g Fazer Ögon Ljus Choklad

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och sirap i en kastrull och låt sjuda i ca. 15 min. Gör ett kulprov* eller kontrollera med termometer att temperaturen är 120-125°. Rör ned bakpulvret i kastrullen och låt stå någon minut. Bryt blockchokladen i mindre bitar och rör ned dem i smeten. Fortsätt röra tills chokladen smält helt. Häll upp smeten i knäckformar och låt knäcken svalna ordentligt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…