Chokladknäck från aftonbladet

hittade detta recept i aftonbladet. mumigt värre:)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl strösocker
  • 2 msk kakao
  • 3/4 dl sötmandel (hackad och rostad)
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. 1. blanda grädde, sirap,socker och kakao i en tjockbottnad kastrull.
  2. 2. koka utan lock, rör om då och då tills termonetern visar 122 grader eller när smeten håller kulprovet: häll några droppar smet i iskallt vatten och rulla till en kula som ska vara fast till hård. koktid 15-30minuter
  3. 3. tillsätt mandel och smör. fördela smeten i knäckformar
  4. 4. låt stelna. förvara i kyl

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…