Gör så här

1. Smörj formar som rymmer 3/4 dl med rikligt med smör . Pudra insidan med florsocker.
2. Bryt ner chokladen i en skål.
3. Skåra vaniljstången och skrapa ner fröna.
4. Smält chokladen , vanilj och smör i micron eller över vattenbad.
5. Vispa ägg, äggula och florsocker mycket kraftigt till en ljus och seg smet.
6. Rör ner den smälta chokladblandningen.
7. Blanda mjöl, bakpulver och salt och sikta det över smeten.
8. Vänd försiktigt med en slickepott.
9. Fördela smeten i formarna.
10. Gör en liten grop i mitten och spritsa i kolasås.
11. Täck formarna med plastfolie och ställ dem i frysen över natten.
12. Sätt ugnen på 225 grader.
13. Ta fram formarna och ställ dem högst upp i ugnen i 6-8 minuter tills de känns lite torra på ovansidan men är helt lösa inuti.
14. Servera.