Chokladkrämrutor

En god mjuk kaka som jag gillar och som är lätt att göra i långpanna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl varmt vatten
  • Fyllning:
  • 125 g smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 75 g mörk blockchoklad
  • Garnering:
  • Florsocker (brukar hoppa över detta då det redan är så mycket socker)

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda i mjöl, kakao och bakpulver, rör i det varma vattnet.
  3. Bred ut smeten i bakpappersklädd långpanna ca 30 gånger 40 cm.
  4. Grädda i 175 grader ca 30 minuter.
  5. Blanda fyllningens ingredienser i en kastrull och sjud ihop under omrörning till en slät men tunn kräm.
  6. Dela den varma kakan i 2 delar, bred försiktigt och långsamt kräm på den ena botten, lägg på den andra.
  7. Tryck till och svep in den fyllda kakan i plast.
  8. Förvara den i kyl, Sikta florsocker och skär upp i lagom mumsbitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr