Chokladmandelkakor

Hela skållade mandlar är ett bra alternativ till kaffebönorna och förstärker mandelsmaken i kakorna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 100 g strösocker
  • 125 g mald sötmandel
  • 50 g blockchoklad, riven
  • Kaffebönor med chokladsmak

Gör så här

  1. Lägg bakplåtspapper på en stor bakplåt.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret gradvis och vispa tills smeten är tjock och glansig.
  3. Vänd försiktigt ner mandeln och chokladen. Placera små teskedar av blandningen på bakplåten.
  4. Tryck ned en kaffeböna i mitten av varje kaka. Grädda i förvärmd ugn, 180°C, i ca 15 minuter tills de höjt sig och precis stelnat. Låt kakorna svalna på papperet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr