@lenachris

Chokladmarängtårta

Ur Viktväktarnas Favoritkokboken. 5p/bit. 12bitar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 3 dl Kellogg´s rice krispies
  • Chokladkräm
  • 3 äggulor
  • 3/4 dl socker
  • 3/4 dl mellangrädde
  • 50 g margarin
  • 75 g mörk hackad choklad
  • Fyllning
  • Chokladkrämen
  • Mandariner på burk
  • Garnering
  • 3 dl mellangrädde (max 27%)
  • Färska bär
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Ugn 150 grader.
  2. Lägg bakplåtspapper i en långpanna (ca 20x40 cm). Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt socker lite i taget under fortsatt vispning tills det blir styvt. Vänd sist ner flingorna Bred ut smeten jämnt på bakplåtspappret. Grädda cirka 1 timme. Låt svalna i ugn. (Kan med fördel stå hela natten).
  3. Häll äggulor socker och grädde i en kastrull Sjud upp under omrörning tills det tjocknar. TAg genast av kastrullen från värmen, tillsätt margarin och choklad. Rör så att det smälter. låt svalna.
  4. Dela marängbottnen i två lika stora bottnar. Bred ut chokladkrämen, lägg på mandarinklyftorna på ena bottnen. Lägg på den andra bottnen. Bred på vispad grädde. Garnera med färska bär och citronmeliss.
  5. Tips. Byt ut mandarinklyftor mot andra bär, jordgubbar eller hallon t.ex

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar