Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g mörk choklad (minst 70%)
- 4 tsk starkt pulverkaffe
- 7 cl rom
- 8 ägg
- 1 ½ dl vispgrädde
- Rivet skal från en citron
- En nypa salt
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt kaffet och rom. Smält blandningen på svag värme eller i vattenbad.
- Rör om och tillsätt lite vatten om smeten blir för tjock. Ta av kastrullen när chokladen har smält. Blanda hälften av det rivna skalet i smeten.
- Seperera äggen och häll i gulorna. Rör om ordentligt.
- Vispa upp äggvitorna till hårt skum och blanda i en nypa salt. Vänd ner i chokladblandningen i vitorna. Rör om försiktigt men väl.
- Häll upp i portionsglas och ställ kallt.
- Servera med en klick vispgrädde och rivet citronskal på toppen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
