Chokladmousse ’Black & White’

Två härliga chokladmoussesorter som kompletterar varandra utmärkt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Black:
  • 100 g mörk choklad (>70% kakao)
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 äggula
  • 3 msk Cointreau
  • White:
  • 100 g vit choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Bryt chokladen i bitar. Smält den mörka och den vita chokladen var för sig i vattenbad.
  2. Vispa grädden, men inte för hårt. Rör ner äggulorna i respektive choklad och tillsätt grädden.
  3. Spritsa i serveringsglas av snapsglasstorlek. Detta recept ger 18 glas, det vill säga 9 med mörk moussen och 9 med ljus.
  4. Riv vit choklad över den mörka moussen och mörk choklad över den vita. Låt stå i kylskåp i minst en timme.
  5. Servera med en frisk fruktsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr