Gör så här

1. Hacka/dela chokladen i mindre bitar, lägg i en skål och blanda med mjölken. Ställ skålen över kastrull med sjudande vatten och låt blandningen smälta (se upp så att vattnet inte skvätter ner i chokladen).
2. Vispa ihop äggula, socker och whisky. Rör ner i chokladsmeten.
3. Vispa grädden till mjukt skum och häll ner i chokladsmeten.
4. Slå upp moussen - som nu är ganska tunnflytande - i små koppar eller skålar. Låt stelna i kylskåp, gärna över natten.
5. Ta fram moussen minst 30 min innan den skall ätas - den smakar mer om den är rumstempererad.
6. Garnera precis före servering med riven vit choklad och/eller färsk frukt - kiwi, mango, hallon, jordgubbar...