Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g mörk choklad - 60 % kakaohalt
- 3 dl vispgrädde
- 2 äggvitor
- 1 msk socker
- 1 dl färska hallon
- 10 st lakritskarameller
Gör så här
- Hacka chokladen och smält i vattenbad. Vispa grädden. Vispa därefter äggvitor och socker till ett styvt skum. Vänd ner den smälta chokladen i äggvitorna och fortsätt sedan med grädden, lite i taget. Låt moussen stå i kylen minst 30 minuter, gärna uppemot en timme.
- Krossa lakritskaramellerna till fint strössel. Fördela moussen i glas och toppa med hallon och lakritsströssel.
- TIPS: Man kan även blanda i en msk whiskey eller konjak i grädden för en lite mera vuxen smak.
Kommentarer
@Marie Niltz
Mycket gott och uppskattat av våra gäster!
Hade dock svårt att hitta lakrits som gick att hacka i småbitar...
/Marie
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
