Gör så här

Mandelbotten:

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda med (osmält) smör till en deg. Fördela i botten av en 12-centimeters springform. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 8 minuter. Låt svalna. Medan bottnen svalnar gör du moussen.

Chokladmousse:

Smält chokladen. Vispa upp äggulan med en vanlig visp. Rör ner chokladen i äggulan under omrörning. Vispa vispgrädden fluffig tillsammans med stevia strö och vaniljpulver med en elvisp. Rör ner grädden i chokladen. Låt stå i kyl i cirka en halvtimme. Fördela därefter moussen på mandelbottnen. Hyvla (med en potatisskalare)över eller hacka choklad. Förvara i kyl tills servering. Servera gärna med en stor klick vispgrädde!

http://bakasockerfritt.blogg.se/

Kommentarer

@catrink

Låter supergott. Undrar om man kan förbereda och göra klart tårtan dagen före den ska ätas. Någon som vet?

@viralottan

Gjorde denna i normalstor springform. Då krävdes det fyrdubbel sats botten och dubbel sats mousse. Vi dekorerade med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver och hallon. Jättegod o jättemastig. Även godkänd av icke-LCHFare. 5 stjärnor :)

@kolatopp

Låter som ett toppenrecept! Undrar dock om det går att ersätta grädden med exv. vispad kokosolja? Ska laga till både diabetiker och allergiker.

Liknande recept