@annica_johansson

Chokladmoussetårta med valnötsbotten

Låter mycket gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten.
  • 200 g valnötter
  • 125 g smör
  • Mousse:
  • 250 g mjölkchoklad
  • 250 g mörk choklad
  • 175 g rumstempererat smör
  • 2 ½ dl socker
  • 6 ägg
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ½ dl grädde

Gör så här

  1. Botten:
  2. Grovhacka och rosta nötterna. Smält smöret och blanda med nötterna. Häll upp i en rund form med löstagbar kant ca 22 cm i diametern. Ställ i kylen
  3. Mousse:
  4. Smält chokladen i micron eller i vattenbad . Vispa det rumstempererade smöret och sockret i en skål tills det är fluffigt. Tillsätt äggen och vispa ytterligare 2 minuter.
  5. Vispa ner den smälta chokladen,vaniljsocker och grädde i ägg smeten och fortsätt vispa i 2 minuter. Bred smeten över nötbottnen och ställ i kylen i minst 3 timmar.
  6. Lossa kakan från formen och flytta till ett fat.
  7. Garnera med bär.
  8. Servera gärna med en klick grädde och björnbär till.

Kommentarer

@ovebea
Underbart god, lite nogatsmak över det hela. Alla blev stormförtjusta idenna goda tårta.
@Gunvor Gref
Hur mycket smör ska det vara i moussen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar