Chokladmuffins med cashewnötter

Choklad och nötter! MUMS!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 100 + 100 g mörk choklad 70 %, grovhackad
  • 3 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 1 krm salt
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl cashewnötter rostade, utan salt, grovhackade
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Ugn: 175
  2. 1. Smält smöret i en kastrull. Rör ner 100 g av chokladen i smöret tills den smälter och massan har blivit slät. Låt blandningen svalna något.
  3. 2. Rör ner strösocker, vaniljsocker och äggen, ett i sänder. Blanda salt, vetemjöl, cashewnötter, 100 g hackad choklad och bakpulver i en skål. Rör ner blandningen i chokladsmeten.
  4. 3. Ställ muffinsformar på en plåt och fördela chokladsmeten i dem. Grädda i mitten av ugnen, ca 25 minuter. Ta ut muffinsen och låt dem svalna på galler

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…