Chokladmuffins med chokladsmörkräm

Mums...Mera chokladmuffins

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Muffinssmet;
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl socker
  • 1 ½ tsk vaniljsocker
  • 1 kryddmått salt
  • 4 msk kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Chokladsmörkräm:
  • 100 g mjukt smör
  • 3/4 pkt florsocker
  • 3 msk mjölk
  • 1 ½ msk kakao

Gör så här

  1. Muffinsen:
  2. Smält smöret och låt det svalna, vispa ägg och socker pösigt, tillsätt de övriga ingredienserna och blanda i smöret.
  3. Fördela smeten i muffinsformar och grädde dem i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter
  4. Chokladsmörkräm:
  5. Vispa smöret med elvispen, medan du fortsätter vispa på låg fart tillsätter du florsockret lite åt gången.
  6. När du har rört i mjölken och kakaon fortsätter du vispa ett par minuter så att den tjocknar. Spritsa krämen på muffinsen när de har svalnat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr