Chokladmuffins med Hallon

Goda chokladmuffin med smaskiga hallon

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl glutenfritt Finax mjöl
  • 2 ½ dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 1/4 dl kakao
  • 30 g smör
  • 1 ägg
  • 200 g djupfrysta hallon
  • Socker
  • Garnering:
  • Socker

Gör så här

  1. Dem går att frysas ner.
  2. Gör så här:
  3. Blanda samman mjölet med kakao, bakpulver och socker i en skål.
  4. Smält smöret. Vispa samman ägget med mjölk.
  5. Tillsätt det smälta matfettet och rör ner allt i mjölblandningen och rör till en jämn smet.
  6. Vänd försiktigt ner de djupfrysta hallonen, men spara några till garneringen och rulla dem i lite strösocker.
  7. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i muffinsformar. Lägg de lättsockrade hallonen på toppen.
  8. Grädda i mitten av ugnen i ca 18-20 minuter eller tills kakorna känns torra.
  9. Låt kakorna svalna och sikta lite florsocker över dem strax innan dr skall serveras.
  10. Ugn 225 grader

Kommentarer

Konstigt recept, mycket av allting , för mycket smör och kakao. Och står inte hur mycket mjölk man ska ha i. Fick improvisera själv.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…