Chokladmuffins med nutella

Chokladmuffins fyllda med lite nutella. Riktigt mumsiga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • 1 ½ dl chocolate chips (små bitar av choklad)
  • 125 g smör
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ½ dl mjölk
  • ½ dl kesella
  • 1 dl nutella
  • 1 krm kaffepulver

Gör så här

  1. Rör samman vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt.
  2. Tillsätt sedan chocolate chips.
  3. Vispa smör och socker pösigt i en annan skål.
  4. Häll i kakao och kaffepulver. Vispa hastigt ihop.
  5. Tillsätt 1 ägg i taget.
  6. Rör ner vaniljsocker, mjölk och kesella. Blanda nogrant.
  7. Blanda ner de torra ingredienserna. Men rör ej för mycket bara tills allt blandat sig.
  8. Fördela smeten i muffinsformar som ligger i en muffinsplåt. Fyll formarna till hälften. Klicka sedan en tesked nutella i mitten av varje muffinsform. Fyll sedan upp formarna med resterande smet upp till 2/3 av formen.
  9. Grädda muffinsen längst ner i ugnen på 200 C i 20 min för en lösare mitt. Ta ut och låt svalna.
  10. När de svalnat kan man spritsa eller breda på nutella på toppen av muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr