Chokladmuffins med tryffel och hallon

Har inte prövat dessa ännu, men det kommer!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 3/4 dl kakao
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl flytande margarin
  • Fyllning:
  • 100 g vit choklad
  • 2 msk flytande margarin
  • 3 dl hallon
  • Garnering:
  • 75 g hackad vit choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Börja med fyllningen. Bryt chokladen i mindre bitar och smält i vattenbad eller mikro. Rör ned margarinet och rör till en slät kräm.
  3. Blanda samman alla torra ingredienser till kaksmeten. Vispa samman ägg, mjölk och matfett lätt och tillsätt detta till de torra ingredienserna. Rör till en slät smet. Fördela hälften av smeten i stora amerikanska muffinsformar och tryck upp den lätt mot kanten. Fördela chokladkrämen mitt på muffinsarna och lägg på hälften av hallonen.
  4. Skeda över resten av smeten och lägg på de sparade hallonen. Strö över den vita chokladen och grädda muffinsarna mitt i ugnen 20 - 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr