Chokladmuffins med yoghurt

Snabbt och gott till kaffet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 1/4 dl yoghurt
  • 1 1/4 dl kaffe, starkt, kallt
  • 1 1/4 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 100 g hackad mörk blockchoklad
  • Till formarna:
  • Matfett
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175-200°C.
  2. Smörj och bröa formarna och ställ dem på plåtar. Vispa upp äggen och rör ner yoghurt, kaffe och mjölk. Blanda de torra ingredienserna, rör ner och blanda.
  3. Fördela chokladsmeten, ca 2 msk i varje form, strö över lite hackad choklad och grädda i mitten av ugnen, 10 min i den högre värmen.
  4. Sänk ugnstemperaturen och låt stå ytterligare 15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…