Chokladmuffins utan ägg

Dessa underbart saftiga muffins som inte innehåller ägg är enkla att baka. Körsbärscolan står för den milda smaken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g osaltat smör, rumstempererat
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 3 3/4 dl extra fint vetemjöl
  • 2 3/4 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 100 g hackad choklad, vit, mörk eller ljus
  • 1 tsk vaniljessens
  • 3 ½ dl cherry coke, ( kola med körsbärssmak )

Gör så här

  1. Ger 12 muffins
  2. Förvärm ugnen till 175 grader. Placera ut 12 papprsformar i muffinsform eller på plåt. Vispa med elvisp smöret luftigt, 2 -3 minuter. Tillsätt kondenserad mjölk och vispa tills allt blandats. Sikta ner kakao, mjöl och bakpulver i smeten. Rör ner choklad, vanilj och cola.
  3. Fyll formarna till max 2/3 och grädda i 20 minuter. Ta ut och låt svalna i 5 minuter och lägg sedan på galler för att svalna helt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr