Chokladöverdragna Chokladbollar

För ett par år sedan praoade jag på det mysiga Bakeriet Nordgården, och det jag minns bäst från den tiden är deras sanslöst goda chokladbollar! Efter ett litet besök i mitt minne har jag idag försökt att efterlikna dessa så gott som möjligt, och ni får ursäkta mig nu om jag är lite för självsäker, men jag tycker faktiskt att mina blev snäppet godare..!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Vispa smöret med havregrynen, florsockret, vaniljsockret, o´boypulvret, kakaon och kaffet till en smidig smet.

Rulla 8st lika stora bollar av smeten. Ställ kallt i minst 1 timme.

Smält chokladen tillsammans med o´boypulveret och vaniljsockret.

Doppa de kalla chokladbollarna i den smälta

chokladen och strö över kokosflingor / strössel.

Låt stå kallt i minst 2h så att chokladen stelnar ordentligt. Förvara i kyl.

Kommentarer

@Ann-Britt Gustafsson

Skall byta ut Mozardkulorna till nästa jul och prova med dessa Chokladbollar istället. Kickan

@Martina Lundin

Bytte ut kaffe mot vatten. Men gud va goda dom blev! Perfekt milda o mjuka!

@Pär Sparresäter

Mmmm... ser väldigt gott ut och är säkert väldigt gott också! Måste göra dessa idag, det är ju chokladbollens dag! :P

@Ingela Sandvik-Wahlroos

Jättegott!

@lala ena

dem va inte så lätta att dåppa i chokladen

@lala ena

jag ska jöra dem på lördag

@Robban Johansson

Jätte goda chokladbollar gick åt som smör... ;) Helt klar 5 p av oss.

@janne hirvelä

we call them nig.. ni.. no we don't we call them wienerbröds

@marie axén

Tack för ett lyckat recept på dessa chokladbollar. . Full pott på smak och hur lätta de var att chokladdoppa och definitivt lätta att äta. Tog ljus choklad istället för mörk då dessa ska säljas till barn på ett skoldisco i morgon kväll, lovar att de kommer gå åt. Kram emaxen

@Sofia

Jag tog drygt 1dl florsocker istället eftersom jag inte gillar för sött, ganska svagt kaffe och äkta smör. Det blev uuunderbart! Jag hade ingen choklad att doppa i men det gjorde inget även om jag tror att det skulle göra det till ännu bättre! Godaste chokladbollarna!

@marcusdd

Provade detta recept nu på kvällen. Fick inte till det med den mörka chokladen så 100 g god choklad gick åt skogen, menmen. Får njuta av chokladbollarna nu istället. Man kanske skulle ta mörk blockchoklad istället då det verkar vara lättare att smälta?

@Cecilia

Detta recept måste ja bara testa! blir nog att göra lite till jul. Chockladälskare som man är :)

@amiie88

Väldigt goda! Tack för receptet. :)

@Monica Folkesson

Gott! Mycket sött! En gång tog jag ljuschoklad istället för mörk och blandade i 1 msk kaffe istället för oboy och vaniljsocker och doppade bollarna i. Det blev också gott!

@kuromi

Goda, smakar dock för mycket florsocker :P Men mina vänner älskade dom i alla fall :)

@Liza Andersson

Hur ska man egentligen lyckas doppa chokladbollarna så att det blir choklad över hela?

@Caroline Albrecht

Dom blev verkligen goda! Nästa gång gör jag dom mindre eftersom dom var så mäktiga. Fick ingen ordning på chokladöverdraget, så dom blev inte alls lika fina som på din bild. Skippar nog chokladöverdraget nästa gång och rullar dom direkt i kokosen istället.

@sve

Dom där måste jag pröva att göra någon dag :) Ser ut som dom man köper ju.