Chokladöverdragna Chokladbollar

För ett par år sedan praoade jag på det mysiga Bakeriet Nordgården, och det jag minns bäst från den tiden är deras sanslöst goda chokladbollar! Efter ett litet besök i mitt minne har jag idag försökt att efterlikna dessa så gott som möjligt, och ni får ursäkta mig nu om jag är lite för självsäker, men jag tycker faktiskt att mina blev snäppet godare..!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g mjukt smör
3 dl havregryn
1 ½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk O´boy
1 msk kakao
2 msk kallt kaffe
100 g mörk choklad
2 msk O´boy
1 tsk vaniljsocker
Kokosflingor
Strössel

Gör så här

Vispa smöret med havregrynen, florsockret, vaniljsockret, o´boypulvret, kakaon och kaffet till en smidig smet.
Rulla 8st lika stora bollar av smeten. Ställ kallt i minst 1 timme.
Smält chokladen tillsammans med o´boypulveret och vaniljsockret.
Doppa de kalla chokladbollarna i den smälta
chokladen och strö över kokosflingor / strössel.
Låt stå kallt i minst 2h så att chokladen stelnar ordentligt. Förvara i kyl.