Chokladpaj

Choklad och paj i ett, kan inte bli bättre.... Inspiration av Jamie Oliver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 100 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 140 g smör
  • 150 g mjölkchoklad
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 dl socker
  • 2 msk fin kakao
  • 3 msk ljus sirap
  • 4 msk crème fraiche 34%

Gör så här

  1. Botten:
  2. Blanda samman och tryck ut i en mindre pajform. Förgrädda i 200 grader i runt 15 minuter. Den ska få färg.
  3. Fyllning:
  4. Smält smör, choklad, kakao och salt på låg värme i en kastrull. Rör ner sirap, socker och crème fraiche och häll i pajskalet. Grädda i 30 minuter. Fyllningen ska vara rätt dallrig och den kommer fasta till sig något.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr