Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 75 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 200 g mörk choklad 70%
- 2 gelatinblad
- 250 g kesella gourmet
- 2 ägg
- 3 msk koncentrerad apelsinjuice
- Garnering:
- 1-2 apelsiner eller
- Syltade apelsinskal
Gör så här
- Finfördela smöret i mjölet. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop till en pajdeg som får ligga kallt i 30 minuter.
- Tryck ut degen i en pajform, nagga botten med en gaffel.
- Grädda i 200 grader i 15 minuter.
- Bryt chokladen i bitar, smält försiktigt i omgångar i mikron eller i vattenbad.
- Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter.
- Krama ur och smält på mycket svag värme.
- Blanda kesella, ägg och juice. Rör i gelatinet och chokladen. Häll blandningen i pajskalet. Låt stå kallt att stelna, minst i 2 timmar.
- Dekorera med skivor eller klyftor av apelsin, alternativt syltade apelsinskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
